@therestaurantlaunch/TikTok
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“Si me hiciste esto… no vas a recibir propina”: TikToker comparte cómo “vender” margaritas a los clientes a escondidas, lo que genera debate
Eso es asqueroso.
¿Es deshonesto que los camareros ofrezcan bebidas caras sin mencionar una alternativa más barata? Esta pregunta está resultando polémica en Tik Tok , gracias a un video viral de consejos en el que un cantinero explica cómo “vender más” una margarita.
Visto más de 734 000 veces en solo tres días, el video muestra una conversación simple entre un cliente y un cantinero, publicada por el autodenominado 'experto en ventas de meseros y cantineros' @therestaurantlaunch.
Cuando el cliente, personaje interpretado por TikToker, pide una margarita, el cantinero responde: “¿Querías hacerlo con Casamigos…?”. Luego deja la pregunta en el aire sin ofrecer una marca de tequila diferente (e implícitamente menos costosa). El cliente inmediatamente dice que sí y sigue adelante.
Sin pensarlo, este cliente imaginario ahora ha comprado una margarita más cara que si hubiera optado por el tequila de la casa. Es un estilo de táctica de ventas ampliamente utilizado, pero algunas personas lo ven como engañoso, esencialmente engañando al cliente para que pague más.
Hay mucho rechazo a esta técnica en la sección de comentarios, especialmente de otras personas con experiencia en coctelería.
“No todo el mundo sabe la diferencia entre los tequilas”, dice uno de los principales comentarios, explicando que le darían al cliente la opción de usar el tequila de la casa. Otros intervinieron con comentarios similares, como: “Siempre pregunto si alguien tiene una preferencia por el tequila, no sugiera una marca en particular. Eso es mugriento.
Varios cantineros y servidores afirmaron que es deshonesto tratar de vender bebidas como esta. Prefieren dejar en claro al cliente que pueden 'actualizar' su bebida con una marca más cara, mientras siguen ofreciendo la versión más económica.
Sin embargo, algunos otros cantineros estuvieron de acuerdo con el método de @therestaurantlaunch. Un usuario explicó: 'Se llama venta sugestiva. Siempre me han enseñado a hacer esto junto con asumir la venta'.
Aún así, esta estrategia fue bastante impopular entre los clientes. Numerosas personas expresaron su frustración por pedir bebidas caras sin darse cuenta del precio, a menudo comentando que se negarían a dar propina si un cantinero los engañara de esta manera.
“El servidor me hizo esto una vez, lo desconecté de su punta cuando me di cuenta de lo caro que era”, dice un comentario.
Otro simplemente escribió: 'Excelente manera de no recibir propinas'.
En respuesta a un comentarista que describió esto como un 'método ligeramente deshonesto', el TikToker original @therestaurantlaunch dio una respuesta más mesurada.
“Realmente depende de los clientes/restaurante”, escribió. “Si mi cliente parece ser del tipo que se confunde porque es extra, entonces usaría un enfoque diferente”. Entonces, incluso él no está aconsejando a los cantineros que busquen una venta adicional agresiva.
The Daily Dot se ha comunicado con @therestaurantlaunch a través de un comentario de TikTok.
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