'Nunca tome la comida del frente': el trabajador del servicio de alimentos comparte cómo elegir la comida más fresca en el aeropuerto

'Nunca tome la comida del frente': el trabajador del servicio de alimentos comparte cómo elegir la comida más fresca en el aeropuerto
 mujer agarra mercancía de la parte trasera de la nevera en el aeropuerto hack tiktok

@marielynoalopz/TikTok


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'Nunca tome la comida del frente': el trabajador del servicio de alimentos comparte cómo elegir la comida más fresca en el aeropuerto

'La gente realmente necesita darse cuenta de que esto solo funciona con leche'.

Al comprar alimentos en el aeropuerto, puede ser difícil saber cuál de los muchos artículos preenvasados ​​es el más fresco.

Ahora, un usuario de TikTok ha provocado una discusión con su propia opinión sobre cómo encontrar la comida más fresca en el aeropuerto. En un video con más de 185.000 reproducciones, la usuaria Mariel (@marielynoalopz) lo explica de manera sencilla: saca la comida de la parte de atrás del refrigerador.



“POV: tienes 4 años de experiencia en alimentos y [bebidas]. ahora sabes cómo recoger la comida en el aeropuerto”, escribió en el texto que superpone el video.

Mariel cree que la comida en la parte de atrás del refrigerador es más fresca que la del frente porque muchas tiendas “rotan” su comida.

Esto significa que, a medida que los artículos se compran desde el frente del estante, los artículos en la parte posterior se empujan hacia adelante y los artículos más nuevos los reemplazan. Si una tienda sigue esta práctica, sería correcto suponer que los artículos más frescos están en la parte de atrás.

Esto a veces se denomina como el 'Primero en entrar primero en salir ” regla, o FIFO.



Para algunos en TikTok, esto parecía obvio.

“Eso es solo sentido común”, escribió un usuario.

“Nunca escojo el [primero] de nada. Siempre golpeo la espalda”, agregó otro.

Sin embargo, algunos usuarios afirmaron que, si bien FIFO puede ser la regla en muchas tiendas, en la práctica, este no siempre es el caso.

“Bueno, trabajo en alimentos y bebidas y sé que todos hacen esto y el frente termina siendo más fresco de todos modos”, afirmó un usuario.

'En mi tienda idgaf y solo pongo las cosas nuevas en el frente porque no tengo tiempo para eso', compartió un segundo.



“La gente realmente necesita darse cuenta de que esto solo funciona con leche”, alegó un tercero. “No se están tomando el tiempo para empujar cosas nuevas hacia atrás”.

En respuesta a comentarios como estos, Mariel dice que también verifica las fechas de vencimiento para garantizar el producto más fresco.

“…otro consejo: tienen la fecha de caducidad en la parte inferior después de ponerla en el suelo”, escribió en un comentario. “Solo revísalos”.

The Daily Dot contactó a Mariel por correo electrónico.

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