@sarahshoots/TikTok Quisquilia/ShutterStock (Con licencia)
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'Buscar en Google la dirección': pedidos de clientes de Uber Eats en Burger Den y Meltdown. Ambos son solo una importante cadena de comida rápida.
'Esto era tan confuso como conductor del tablero de la puerta'.
Un Uber come El cliente revela que varios restaurantes locales operan fuera de las cadenas de restaurantes Denny's y Chili's.
En un TikTok con casi 3 millones de visitas hasta el domingo, la usuaria Sarah Stusek (@sarahshooots) busca en Google las direcciones de restaurantes locales en Uber Eats y descubre que están ubicados en restaurantes comerciales más grandes.
'Lo que más me gusta hacer es acceder a una aplicación de entrega y buscar en cualquier lugar que no haya visto antes, la dirección en Google y ver qué es realmente y qué están ocultando', comienza Sarah. 'Puedes hacer esto en cualquier aplicación de entrega de alimentos, pero para facilitar este video, veamos Uber Eats'.
Sarah muestra una captura de pantalla de un restaurante llamado The Burger Den. “Así que aquí tenemos The Burger Den en 5501 Leesburg Pike. Nunca antes había oído hablar de The Burger Den, ¿qué es eso? ella dice.
Busca en Google la dirección. 'Es Denny's', revela Sarah, compartiendo una captura de pantalla de los resultados de Google.
Regresa a la página de inicio de Uber Eats de 'The Burger Den', que incluye elementos del menú como Build Me Up Burger, Double the Fun Burger y Vibe with Shrooms Burger.
“Mira lo convincente que es esto, mira lo divertido que es The Burger Den. Siente la hamburguesa quemada, vibra con la hamburguesa de hongos, derrama la hamburguesa Bourbon”, lee Sarah en el menú.
Luego muestra la página de inicio de Uber Eats de otro restaurante llamado The Meltdown, cuya ubicación también figura como 5501 Leesburg Pike.
'Chicos, sigue siendo Denny's, simplemente se hacen pasar por varias marcas diferentes', declara Sarah.
Y los ejemplos continúan: Sarah comparte una tienda llamada It’s Just Wings, ubicada en 6601 Richmond Highway, que en realidad es un Chili’s; un restaurante llamado Sunday Best Brunch Sandwiches que en realidad es Bottom of the Gate Cafe, una pequeña empresa en Washington, D.C. Sarah revela que Bottom of the Gate Cafe también trabaja como desayuno a domicilio en la cama en la aplicación GrubHub.
'Muchas pequeñas empresas lo hacen', dice Sarah.
Sorprendentemente, en un último ejemplo, un restaurante llamado Billy's Cafe se hace pasar por 'Hatch House', 'Daydream Breakfast Burritos', y 'El sueño de la ensalada' en Uber Eats.
“¿Qué no pueden hacer?” Sarah bromea sarcásticamente cuando termina el video.
Hay un nombre para el fenómeno que describe Sarah. Denominado ' cocinas fantasma ”, este modelo permite que los restaurantes sin una tienda física operen desde la cocina de un restaurante popular y solo están disponibles a través de un servicio de entrega de terceros como Grubhub, Uber Eats y Postmates. Sin embargo, a medida que el modelo aumenta en popularidad, Hay opiniones contradictorias sobre su validez, y muchas personas consideran que las cocinas fantasma son turbias y engañosas.
Algunas personas argumentan que en lugar de ser restaurantes soberanos que simplemente están ubicados en la ubicación física de otro restaurante, las cocinas fantasma son en realidad versiones renombradas de restaurantes comerciales, que se benefician de un nombre oscuro y una imagen local.
En otro tiktok , el usuario HK de The Deep Dive (@deepdivenewsletter) hace referencia a un ensayo en vídeo: “ El engañoso mundo de las cocinas fantasma ”por el YouTuber Eddy Burback. HK explica que Burback ilustra cuántas cocinas fantasma están en realidad dirigidas por grandes empresas y 'se benefician de la imagen de las pequeñas empresas locales'.
En los comentarios sobre el vídeo de Sarah, los espectadores estaban muy familiarizados con la calidad engañosa de las cocinas fantasma.
“Mi esposo se enamoró de una pizzería llamada Pasqually's. Lo pedí todo el tiempo. Estábamos comiendo pizza Chuck E. Cheese”, compartió un usuario.
“Pedí una costosa cena hibachi para el cumpleaños de mi esposo. Fui a recogerlo. Era el restaurante de sushi cutre de la ciudad en el que nadie comía”, comentó una segunda persona.
Otros argumentaron que las cocinas fantasma son lugares válidos para realizar pedidos, siempre y cuando no reutilicen los productos del restaurante principal.
'Sí, si es un restaurante fantasma real con comida diferente y no solo los mismos artículos renombrados, lo compraré', dijo un usuario.
El Daily Dot se comunicó con Sarah a través de Instagram para obtener más detalles.
