5 recipientes de cocina que transformarán tu juego de cocina

5 recipientes de cocina que transformarán tu juego de cocina

Mi nombre es Jaime y me gusta cocinar cosas. No soy chef ni tengo una formación clásica, pero es una habilidad que, junto con una deliciosa médula, está en mis huesos.

Utilizo YouTube para compartir muchas de las delicias que preparo, que suelen estar inspiradas en los alimentos que veo en los videojuegos. Sí, sé que estoy invitando a ejércitos de nerds a juzgarme. Pero gracias a ese pasatiempo, sé que preparar las comidas en tu cocina en el día a día es una tarea total a menos que vengas preparado con las herramientas adecuadas. Por suerte para ti, conozco las herramientas adecuadas para el trabajo.

Estas son las ollas y sartenes que uso y adoro. Olvídese de ese costoso juego de 20 piezas. Para preparar comidas increíbles, solo necesita algunas herramientas clave.

1) Sartenes antiadherentes Tramontina

mejores recipientes para cocinar

Cuando se trata de recipientes antiadherentes, el mercado está sobresaturado. Hay mucho por ahí, y la mayoría es una mierda. Tramontina no solo es increíblemente confiable, también es totalmente barata. La base de acero asegura que no se deformen y el mango de silicona te permite mantener tus dedos frescos. Cuando preparo huevos, panqueques y pasta, este es el favorito que busco cada vez.

Precio en Amazon: $ 20 +

Cómpralo aquí

2) Más picante

mejores recipientes para cocinar

Se pronuncia 'saucey-ay!' Siempre que algo requiera ebullición, busque este. Hace pilafs esponjosos, huevos pasados ​​por agua sedosos y una pasta perfecta. Pero a diferencia de otras cacerolas, la base es curva, lo que te permite cavar en ella con tu batidor. Todos hemos hecho salsa grumosa, pero es casi imposible de hacer con esta olla. Es mi secreto para la salsa de queso suave como la seda, la bechamel y las salsas asadas.

Precio en Amazon: $ 20

Cómpralo aquí

3) Olla a presión de microondas

mejores recipientes para cocinar

Las ollas a presión son geniales, pero son muy torpes. Estas versiones reducidas logran los mismos milagros que hacen los grandes. Simplemente coloque sus ingredientes, bloquee para sellar y póngalo en el microondas. He preparado costillitas coreanas deshuesadas y curry amarillo tailandés en minutos en lugar de horas. Lo mejor de todo es que es fácil de limpiar y ocupa poco espacio en el gabinete.

Precio en Amazon: $ 59

Cómpralo aquí

4) Sartén de acero inoxidable

mejor recipiente para cocinar

Esta sartén es tan elegante que puedes ver tu reflejo en ella. Es mi opción cuando quiero una comida rápida entre semana, como chuletas de pollo, tonkatsu y chuletones fritos. Además, esa mugre que deja la carne se convierte en salsa instantánea con un poco de caldo, vino o crema. Abuso de esta sartén y sigue siendo un caballo de batalla firme y fuerte.

Precio en Amazon: $ 25 (normalmente $ 60)

Cómpralo aquí

5) Horno holandés de hierro fundido esmaltado

mejor recipiente para cocinar

Si solo tiene espacio para un recipiente de cocción, hágalo este. Se fríe, se sofríe, se hierve y se cuece. Se usa tanto en mi cocina que ni siquiera lo guardo. Vive en mi estufa. Y debido a que es apto para horno, lo he usado para hacer de todo, desde tikka masala hasta pan de masa fermentada fresco. Tengo uno que está lleno de aceite, por si acaso quiero freír un lío de muslos de pollo, beignets o esos alimentos congelados y chatarra que todos hacemos como si no los comemos. Déjese llevar por los palitos de mozzarella, las alitas de pollo y los taquitos, se alegrará de haberlo hecho.

Precio en Amazon: $ 47

Cómpralo aquí

MÁS OFERTAS DE BAZAR:

  • Limpia tu sucia morada con estos 7 elementos esenciales de limpieza de primavera
  • Encuentra tu nuevo vino favorito sin tener que levantarte del sofá
  • Pon orden en tu cocina y despensa con estos organizadores

The Daily Dot puede recibir un pago en relación con las compras de productos o servicios que se mencionan en este artículo. haga clic aquí aprender más.